Contenido
Pepita de Calabaza tostada
Beneficios
1. Se considera un protector del hígado y próstata.
Por su alto contenido de zinc, se considera que las semillas de calabaza intervienen positivamente en el cuidado y correcto funcionamiento de estos.
2. Controla la presión arterial.
Las semillas de calabaza promueven el colesterol bueno en nuestra sangre por lo que resaltan por el control de la presión arterial elevada y hasta dolores de cabeza, menopausia y dolores en las articulaciones.
3. Alto contenido de fibra.
Las pepitas de calabaza ayudan a tener un mejor funcionamiento del intestino y el tránsito intestinal.
Su consumo propicia la limpieza del hígado graso.
Receta
CREMA DE PEPITA DE CALABAZA
INGREDIENTES:
- 140g de Queso Crema
- ½ tza. de pepita de calabaza
- ½ pza. de cebolla chica
- 1 pza. de calabaza en rodajas
- 2 tzas. de caldo de pollo
- ½ tza. de leche
- Consomé de pollo en polvo
Pasos
- TOSTAR las pepitas en un sartén e incorpora la cebolla fileteada y la calabaza.
- COCINAR unos minutos y licuar con el resto de los ingredientes.
- REGRESAR al fuego y sazonar al gusto, calentar sin llegar al hervor.
Cuéntanos, ¿qué tal te pareció?
