Contenido
Amaranto reventado
Beneficios
1. Alto contenido de fibra
Ayuda al bienestar del sistema digestivo y a controlar el peso.
También facilita las deposiciones y reduce la sensación de hinchazón, previene problemas como el estreñimiento y enfermedades como el cáncer de colon.
2. Cuida tus tejidos
El amaranto ayuda a proteger los diferentes tejidos que tenemos al contener altos niveles de proteína.
3. Ayudan a controlar el peso
Otro de los beneficios es que reduce el colesterol en nuestro cuerpo, por lo que previene enfermedades cardiovasculares.
Receta
HOTCAKES DE AMARANTO
INGREDIENTES:
- 1/4 taza de avena
- 1/2 taza de Amaranto Reventado [Granut Mix]
- 1/2 taza de harina integral
- Media cucharada de canela en polvo
- 1/4 taza de leche
- Un huevo
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/2 taza de miel
- 1 taza de fruta de tu preferencia
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos
- Licúa la avena con el amaranto hasta obtener harina seca, mezcla junto con el azúcar, la harina integral y la canela.
- Integra la leche lentamente mientras bates, agrega el huevo, la vainilla y la mantequilla. Prepara el sartén con mantequilla y calienta a fuego medio.
- Vierte porciones de la mezcla en el sartén y espera hasta que estén cocidos.
Sirve con fruta fresca, miel y ¡disfruta tu desayuno!
